Breakfast options

Dahi Aloo दही आलू

Dahi Aloo दही आलू की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लेकिन बनाने में आसान रेसिपी है| इसे पराठे या पुरियों के साथ खाया जा सकता है| यह सब्ज़ी बिना प्याज लहसुन के बनाई जाती है इसलिए आप इसे अपने व्रत के दिनों के लिए भी बना सकते …

Tomato soup टमाटर सूप

Tomato soup kaise banaye? टमाटर सूप -Tomato soup वास्तव में एक स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्प है। जो आम तौर पर भोजन से पहले और ठंड के मौसम में शाम के समय परोसा जाता है।   जब सूप की बात आती है तो लोग टमाटर सूप …

मशरूम सूप Mashroom soup

मशरूम सूप स्वादिष्ट, स्वास्थ्य के लिए अच्छा और सूप बनाने में आसान है|इससे घर में आसानी से बनाया जा सकता है| मशरूम सूप कई तरीकों से बनाया जाता है| लेकिन क्रीम मशरूम स्वाद ही अलग होता है,यह मक्खन के साथ कुचले हुए और उबले हुए …

बेसन चिल्ला Besan Chilla

बेसन का चीला एक स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है| आप इसे घर पर बहुत आसानी से बना सकते हैं और अपने नाश्ते का आनंद ले सकते हैं। Besan Chilla is a delicious and healthy dish. You can make it at home very easily and enjoy …

Paneer Bhurji पनीर भुर्जी

ऑफिस के लिए जल्दी निकलना है, कुछ नया  बनाना चाहते है,और टाइम भी कम है  तो एक बार (Paneer Bhurji) पनीर भुर्जी जरूर ट्राई करे। पौष्टिक होने क साथ इसे बनाने में टाइम भी कम लगता है। पनीर भुर्जी (Paneer Bhurji) बनाने में जितनी आसान …

Bharwan Besan Chilla भरवा बेसन चिल्ला

चलिए भरवा बेसन चिल्ला बनाना शुरू करते है। जो खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता और इसे बनाना भी आसान है। Let’s start making stuffed Chilla. Which is very tasty to eat and also easy to make.   हम सिंपल चिल्ला,वेजिटेबल चिल्ला, वेजी बेसन चिल्ला की …

Veggie besan chilla वेजी बेसन चिल्ला

बेसन का चीला एक स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है| आप इसे घर पर बहुत आसानी से बना सकते हैं और अपने नाश्ते का आनंद ले सकते हैं। Besan Chilla is a delicious and healthy dish. You can make it at home very easily and enjoy …

Upma Recipe उपमा

उपमा, दक्षिण भारतीय, महाराष्ट्र, तमिल नाश्ते में सबसे आम भारतीय से उत्पन्न होने वाला एक व्यंजन है, लेकिन श्रीलंका में भी प्रसिद्ध है। यह भारत के अधिकांश हिस्सों में लोकप्रिय है और इसे विभिन्न तरीकों से तैयार किया जाता है। उप्पुमावु और उप्पितु के रूप …

Pyaj ke pakode प्याज के पकौड़े

चाय के साथ अगर गरम गरम प्याज के पकौड़े (Pyaj ke pakode) हो तो चाय का मजा दुगुना हो जाता है। भारत में प्याज के पकौड़े (Pyaj ke pakode) बहुत पसंद किया जाते हैं। पकौड़े खाने में जितने टेस्टी लगते हैं , बनाने में उतने …

छोले भटूरे Chole Bhature

छोले भटूरे (Chole Bhature) उत्तर भारत में खूब पसंद किये जाते हैं। छोले भटोरे  खाने में बहुत स्वादिष्ठ लगते हैं। और इसे किसी भी मौसम में खाया जाये फिर भी बार बार खाने का मन होता ही है। दिल्ली के छोले भटोरे बहुत प्रसिद्द है। …

Dinner recipes

मशरूम सूप Mashroom soup

मशरूम सूप स्वादिष्ट, स्वास्थ्य के लिए अच्छा और सूप बनाने में आसान है|इससे घर में आसानी से बनाया जा सकता है| मशरूम सूप कई तरीकों से बनाया जाता है| लेकिन क्रीम मशरूम स्वाद ही अलग होता है,यह मक्खन के साथ कुचले हुए और उबले हुए …

आलू रायता Aloo Raita

रायता खाने में स्वादिष्ट तो होता ही है और साथ में इनका सेवन हमारे पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है। अगर खाने के साथ रायता हो तो खाने का मज़ा दुगुना आता है। तो चलिए झटपट आलू रायता Aloo Raita तैयार करते है। अगर आलू …

Lauki ka Raita लौकी का रायता

गर्मियों के आगमन के साथ-साथ लौकी बाजार में आसानी से उपलब्ध हो जाती है। लौकी का रायता खाने में बहुत स्वादिष्ठ और पौष्टिक होता है। यह पेट को ठंडक प्रदान  करता है, पेट के लिए इसका सेवन बहुत ही अच्छा रहता है। आप लौकी की …

Palak paneer पालक पनीर

पालक पनीर एक शाकाहारी व्यंजन है, मुख्यता भारत  में ही बनाया जाता है, जिसे सब्जी के रूप में चावल,पूरी और रोटी के साथ खाया जाता है। पालक पनीर उत्तर भारत में ज्यादा खाया जाता हैं। पालक पनीर  खाने में स्वादिष्ट होने के साथ आयरन,प्रोटीन का …

Paneer Kofta पनीर कोफ्ता

पनीर कोफ्ता एक क्लासिक पंजाबी डिश है, जो शाकाहारी है। कोफ्ता तो कई प्रकार से बनाये जाते और हर ग्रेवी का अपना अलग ही स्वाद है। उत्तर भारत में पनीर कोफ्ता खूब पसंद किया जाता है। पनीर कोफ्ता सामान रूप से मलाईदार और मसालेदार ग्रेवी …

Coconut Rice कोकोनट राइस

कोकोनट राइस एक दक्षिण भारतीय नुस्खा है। कोकोनट राइस नारियल के दूध में सफेद चावल को भिगोकर या फ्राइड नारियल और काजू के साथ पका कर तैयार किया जाता है। कोकोनट राइस को धनिया पत्ती से गार्निश करें। स्वाद से भरपूर इन कोकोनट राइस को …

Curd rice दही चावल

दही चावल (Curd rice) भारत का एक व्यंजन है। यह भारतीय राज्यों तमिलनाडु, कर्नाटक, तेलंगाना और आंध्र प्रदेश में सबसे लोकप्रिय है। इसे आप घर पर ही बहुत आसानी से बना सकते है और इसे बनाने में समय भी बहुत कम लगता है। तो चलिए …

Lemon rice नींबू चावल

दक्षिण भारत में  नींबू चावल (Lemon rice) बहुत लोकप्रिय है और जल्दी से बन जाने वाला हल्का भोजन होने के साथ साथ इसे रात के खाने के लिए खाया जाता है। मूंगफली के दाने  इस खट्टे और सुगंधित चावल के नुस्खे में क्रंच के साथ …

Masala Dosa मसाला डोसा

डोसा Dosa चावल का एक पैनकेक है,जिसकी उत्पत्ति दक्षिण भारत में हुई, डोसा दक्षिण भारत में लोकप्रिय होने के साथ अब यह उत्तर भारत में भी खूब पसंद किया जाता है , किण्वित चावल और दाल के घोल से बनाया जाता है। यह दिखने में …

Dal Paratha दाल पराठा

दाल पराठा रेसिपी पश्चिमी भारत की शाकाहारी, स्वस्थ और स्वादिष्ट प्रोटीन युक्त दाल से बनी ब्रेड रेसिपी है। दाल की स्टफिंग मुख्य रूप से चना,या मूंग दाल से तैयार की जाती है जो इसे स्वादिष्ट बनाती है और आहार में बहुत आवश्यक प्रोटीन भी प्रदान …

Pyaj ke pakode प्याज के पकौड़े

चाय के साथ अगर गरम गरम प्याज के पकौड़े (Pyaj ke pakode) हो तो चाय का मजा दुगुना हो जाता है। भारत में प्याज के पकौड़े (Pyaj ke pakode) बहुत पसंद किया जाते हैं। पकौड़े खाने में जितने टेस्टी लगते हैं , बनाने में उतने …

भेल पुरी Bhel Poori

भेल पुरी एक हल्की क्रंची एक साधारण मसालेदार स्नैक है। यह मुंबई में सड़क विक्रेताओं के साथ एक लोकप्रिय स्नैक है। फूला हुआ चावल (मुरमुरा) और बढ़िया सेव। भेल पुरी कम वसा वाला, पौष्टिक, स्वादिष्ट स्नैक है।   Bhel Puri is a simple spicy snack …

मटर की चाट Matar Chat

चाट भारत मे विशेष तौर पर उत्तर भारत मे खाये जाने वाला एक स्वादिष्ट नाश्ता है। चाट, हिन्दी शब्द चाट से लिया गया है जिसका अर्थ होता है स्वाद लेना। भारत मे चाट मुख्य रूप से सड़क किनारे खड़े ठेलों पर बेची जाती है और …

फ्रूट चाट Fruit Chat

फ्रूट चाट (Fruit Chat) खाने में बहुत स्वादिष्ठ और देखने में रंगीन और ब्राइट स्नैक है। फ्रूट चाट ( Fruit Chat) जिसमें फलों को सलाद के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। इसे आप दोपहर के भोजन में नियमित रूप से इस्तेमाल कर सकते हैं। …

Veg Cheese Maggie

वेज चीज़ मैगी घर पर अगर कुछ अलग खाने का मन है, और समझ नहीं आ रहा क्या बनाये तो वेग चीज़ मैगी सबसे बेस्ट ऑप्शन रहेगा। वेग चीज़ मैगी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और झटपट बन जाती है। वैसे तो मैगी को बहुत …

Dal Paratha दाल पराठा

दाल पराठा रेसिपी पश्चिमी भारत की शाकाहारी, स्वस्थ और स्वादिष्ट प्रोटीन युक्त दाल से बनी ब्रेड रेसिपी है। दाल की स्टफिंग मुख्य रूप से चना,या मूंग दाल से तैयार की जाती है जो इसे स्वादिष्ट बनाती है और आहार में बहुत आवश्यक प्रोटीन भी प्रदान …

Aloo Bonda आलू बोंडा

आलू बोंडा (Aloo Bonda) एक लोकप्रिय स्नैक जिसे मुंबई बटाटा वड़ा या बॉम्बे पोटैटो वड़ा रेसिपी के रूप में भी जाना जाता है, जिसे हम सरल भाषा में ताली हुई आलू की पकौड़ी भी कह सकते है। आलू बोंडा खस्ता बाहरी कोटिंग और स्वादिष्ट मसाला …

न पानीर न छेना ब्रेड से बनाये रस मलाई (Easy Ras Malai)

न पानीर न छेना ब्रेड से बनाये रस मलाई अगर आप मिठाई खाने के शौकीन है और लॉक डाउन के चलते अपने पसंदीदा मीठे नहीं खा पा रहे हैं। तो आज हम आपको बताएँगे की कैसे आप बिना पनीर या छेना के स्वादिष्ठ रस मलाई …

Melon syrup तरबूज का शरबत

तरबूज का शरबत (Melon syrup) पीने में बहुत ही रिफ्रेशिंग होने के साथ बहुत ही फायदेमंद होता है। बाजार में कई तरह के शरबत और जूस आते है, पर वे हमारे स्वस्थ्य के लिए बिलकुल भी अच्छे नहीं है। आमतौर बाजार में मिलने वाले जूस …

lunch Options

Dahi Aloo दही आलू

Dahi Aloo दही आलू की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लेकिन बनाने में आसान रेसिपी है| इसे पराठे या पुरियों के साथ खाया जा सकता है| यह सब्ज़ी बिना प्याज लहसुन के बनाई जाती है इसलिए आप इसे अपने व्रत के दिनों के लिए भी बना सकते …

आलू रायता Aloo Raita

रायता खाने में स्वादिष्ट तो होता ही है और साथ में इनका सेवन हमारे पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है। अगर खाने के साथ रायता हो तो खाने का मज़ा दुगुना आता है। तो चलिए झटपट आलू रायता Aloo Raita तैयार करते है। अगर आलू …

Lauki ka Raita लौकी का रायता

गर्मियों के आगमन के साथ-साथ लौकी बाजार में आसानी से उपलब्ध हो जाती है। लौकी का रायता खाने में बहुत स्वादिष्ठ और पौष्टिक होता है। यह पेट को ठंडक प्रदान  करता है, पेट के लिए इसका सेवन बहुत ही अच्छा रहता है। आप लौकी की …

मखाने का रायता Makhane ka Raita

मखाने का रायता (Makhane ka Raita) बनाने के साथ साथ मखाने को हम कई तरह के मिष्ठान में भी इस्तेमाल करते है, जैसे खीर. सादे मखाने खाने में भले ही स्वादिष्ट नहीं हो , लेकिन वे प्रोटीन के बहुत अच्छे स्रोत हैं. फूले हुए मखाने …

Palak paneer पालक पनीर

पालक पनीर एक शाकाहारी व्यंजन है, मुख्यता भारत  में ही बनाया जाता है, जिसे सब्जी के रूप में चावल,पूरी और रोटी के साथ खाया जाता है। पालक पनीर उत्तर भारत में ज्यादा खाया जाता हैं। पालक पनीर  खाने में स्वादिष्ट होने के साथ आयरन,प्रोटीन का …

Bondi Raita बूंदी का रायता

खाने के साथ रायता होने से खाने का स्वाद ही बढ़ जाता। बूंदी रायता (Bondi raita) खाने में लाजवाब लगता है, और इसे बनाने में भी ज्यादा टाइम नहीं लगता। तो चलिए बूंदी का रायता बनाते है Having a raita with food would only increase …

छोले भटूरे Chole Bhature

छोले भटूरे (Chole Bhature) उत्तर भारत में खूब पसंद किये जाते हैं। छोले भटोरे  खाने में बहुत स्वादिष्ठ लगते हैं। और इसे किसी भी मौसम में खाया जाये फिर भी बार बार खाने का मन होता ही है। दिल्ली के छोले भटोरे बहुत प्रसिद्द है। …

Paratha पराठा

पराठा  (Paratha) भारत में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। इसकी उत्पत्ति भी भारत में हुई है। यह खाने में बहुत स्वादिष्ठ लगते है और बनाने में समय कम लगता है। पराठें कई तरह से बनाये जाते है जैसे – आलू पराठा,मूली पराठा,फूलगोभी पराठा, …

Aloo paratha आलू का पराठा

Aloo paratha आलू का पराठा भारत में उत्तरी,मध्य और पश्चिमी क्षेत्रों में एक लोकप्रिय व्यंजन है। जिसे बड़े ही मजे के साथ सुबह के नाश्ते में बड़े ही शौक के साथ खाया जाता है। आलू का पराठा खाने में बड़ा ही स्वादिष्ठ लगता है। आलू को …

फ्रूट चाट Fruit Chat

फ्रूट चाट (Fruit Chat) खाने में बहुत स्वादिष्ठ और देखने में रंगीन और ब्राइट स्नैक है। फ्रूट चाट ( Fruit Chat) जिसमें फलों को सलाद के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। इसे आप दोपहर के भोजन में नियमित रूप से इस्तेमाल कर सकते हैं। …

Dahi Aloo दही आलू

Dahi Aloo दही आलू की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लेकिन बनाने में आसान रेसिपी है| इसे पराठे या पुरियों के साथ खाया जा सकता है| यह सब्ज़ी बिना प्याज लहसुन के बनाई जाती है इसलिए आप इसे अपने व्रत के दिनों के लिए भी बना सकते …

बेसन चिल्ला Besan Chilla

बेसन का चीला एक स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है| आप इसे घर पर बहुत आसानी से बना सकते हैं और अपने नाश्ते का आनंद ले सकते हैं। Besan Chilla is a delicious and healthy dish. You can make it at home very easily and enjoy …

आलू रायता Aloo Raita

रायता खाने में स्वादिष्ट तो होता ही है और साथ में इनका सेवन हमारे पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है। अगर खाने के साथ रायता हो तो खाने का मज़ा दुगुना आता है। तो चलिए झटपट आलू रायता Aloo Raita तैयार करते है। अगर आलू …

Paneer Bhurji पनीर भुर्जी

ऑफिस के लिए जल्दी निकलना है, कुछ नया  बनाना चाहते है,और टाइम भी कम है  तो एक बार (Paneer Bhurji) पनीर भुर्जी जरूर ट्राई करे। पौष्टिक होने क साथ इसे बनाने में टाइम भी कम लगता है। पनीर भुर्जी (Paneer Bhurji) बनाने में जितनी आसान …

Cheese Besan Chilla चीज़ी बेसन चिल्ला

चीज़ी बेसन का चीला एक स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है| आप इसे घर पर बहुत आसानी से बना सकते हैं और अपने नाश्ते का आनंद ले सकते हैं। Cheese Besan Chilla is a delicious and healthy dish. You can make it at home very easily …

Bharwan Besan Chilla भरवा बेसन चिल्ला

चलिए भरवा बेसन चिल्ला बनाना शुरू करते है। जो खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता और इसे बनाना भी आसान है। Let’s start making stuffed Chilla. Which is very tasty to eat and also easy to make.   हम सिंपल चिल्ला,वेजिटेबल चिल्ला, वेजी बेसन चिल्ला की …

Veggie besan chilla वेजी बेसन चिल्ला

बेसन का चीला एक स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है| आप इसे घर पर बहुत आसानी से बना सकते हैं और अपने नाश्ते का आनंद ले सकते हैं। Besan Chilla is a delicious and healthy dish. You can make it at home very easily and enjoy …

मखाने का रायता Makhane ka Raita

मखाने का रायता (Makhane ka Raita) बनाने के साथ साथ मखाने को हम कई तरह के मिष्ठान में भी इस्तेमाल करते है, जैसे खीर. सादे मखाने खाने में भले ही स्वादिष्ट नहीं हो , लेकिन वे प्रोटीन के बहुत अच्छे स्रोत हैं. फूले हुए मखाने …

Radish Lachcha Salad Mooli Lachche मूली सलाद लच्छे

आमतौर पर मूली पूरे साल उपलब्ध रहती है। मूली का उपयोग हमारे भोजन में कई रूपों में किया जाता है| मूली में फाइटोकेमिकल्स एंड एंथोक्यानिंस नामक तत्व पाए जाते हैं। जो कैंसर के खतरे को कम करते हैं साथ ही यह शुगर लेवल को बढ़ने …

Upma Recipe उपमा

उपमा, दक्षिण भारतीय, महाराष्ट्र, तमिल नाश्ते में सबसे आम भारतीय से उत्पन्न होने वाला एक व्यंजन है, लेकिन श्रीलंका में भी प्रसिद्ध है। यह भारत के अधिकांश हिस्सों में लोकप्रिय है और इसे विभिन्न तरीकों से तैयार किया जाता है। उप्पुमावु और उप्पितु के रूप …

आलू रायता Aloo Raita

रायता खाने में स्वादिष्ट तो होता ही है और साथ में इनका सेवन हमारे पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है। अगर खाने के साथ रायता हो तो खाने का मज़ा दुगुना आता है। तो चलिए झटपट आलू रायता Aloo Raita तैयार करते है। अगर आलू …

Lauki ka Raita लौकी का रायता

गर्मियों के आगमन के साथ-साथ लौकी बाजार में आसानी से उपलब्ध हो जाती है। लौकी का रायता खाने में बहुत स्वादिष्ठ और पौष्टिक होता है। यह पेट को ठंडक प्रदान  करता है, पेट के लिए इसका सेवन बहुत ही अच्छा रहता है। आप लौकी की …

मखाने का रायता Makhane ka Raita

मखाने का रायता (Makhane ka Raita) बनाने के साथ साथ मखाने को हम कई तरह के मिष्ठान में भी इस्तेमाल करते है, जैसे खीर. सादे मखाने खाने में भले ही स्वादिष्ट नहीं हो , लेकिन वे प्रोटीन के बहुत अच्छे स्रोत हैं. फूले हुए मखाने …

Bondi Raita बूंदी का रायता

खाने के साथ रायता होने से खाने का स्वाद ही बढ़ जाता। बूंदी रायता (Bondi raita) खाने में लाजवाब लगता है, और इसे बनाने में भी ज्यादा टाइम नहीं लगता। तो चलिए बूंदी का रायता बनाते है Having a raita with food would only increase …

Salad recipes

Radish Lachcha Salad Mooli Lachche मूली सलाद लच्छे

आमतौर पर मूली पूरे साल उपलब्ध रहती है। मूली का उपयोग हमारे भोजन में कई रूपों में किया जाता है| मूली में फाइटोकेमिकल्स एंड एंथोक्यानिंस नामक तत्व पाए जाते हैं। जो कैंसर के खतरे को कम करते हैं साथ ही यह शुगर लेवल को बढ़ने …

easy soup recipes

Tomato soup टमाटर सूप

Tomato soup kaise banaye? टमाटर सूप -Tomato soup वास्तव में एक स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्प है। जो आम तौर पर भोजन से पहले और ठंड के मौसम में शाम के समय परोसा जाता है।   जब सूप की बात आती है तो लोग टमाटर सूप …

मशरूम सूप Mashroom soup

मशरूम सूप स्वादिष्ट, स्वास्थ्य के लिए अच्छा और सूप बनाने में आसान है|इससे घर में आसानी से बनाया जा सकता है| मशरूम सूप कई तरीकों से बनाया जाता है| लेकिन क्रीम मशरूम स्वाद ही अलग होता है,यह मक्खन के साथ कुचले हुए और उबले हुए …

Special Occasions recipes

आलू रायता Aloo Raita

रायता खाने में स्वादिष्ट तो होता ही है और साथ में इनका सेवन हमारे पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है। अगर खाने के साथ रायता हो तो खाने का मज़ा दुगुना आता है। तो चलिए झटपट आलू रायता Aloo Raita तैयार करते है। अगर आलू …

Paneer Bhurji पनीर भुर्जी

ऑफिस के लिए जल्दी निकलना है, कुछ नया  बनाना चाहते है,और टाइम भी कम है  तो एक बार (Paneer Bhurji) पनीर भुर्जी जरूर ट्राई करे। पौष्टिक होने क साथ इसे बनाने में टाइम भी कम लगता है। पनीर भुर्जी (Paneer Bhurji) बनाने में जितनी आसान …

Palak paneer पालक पनीर

पालक पनीर एक शाकाहारी व्यंजन है, मुख्यता भारत  में ही बनाया जाता है, जिसे सब्जी के रूप में चावल,पूरी और रोटी के साथ खाया जाता है। पालक पनीर उत्तर भारत में ज्यादा खाया जाता हैं। पालक पनीर  खाने में स्वादिष्ट होने के साथ आयरन,प्रोटीन का …

White Sauce Pasta

Want to eat something at home, and can’t understand what to make? Which can be made quickly, without any hassle, then you can make White Sauce Pasta at home. White Sauce Pasta is tasty to eat and easy to cook. Pasta is a famous Italian …

छोले भटूरे Chole Bhature

छोले भटूरे (Chole Bhature) उत्तर भारत में खूब पसंद किये जाते हैं। छोले भटोरे  खाने में बहुत स्वादिष्ठ लगते हैं। और इसे किसी भी मौसम में खाया जाये फिर भी बार बार खाने का मन होता ही है। दिल्ली के छोले भटोरे बहुत प्रसिद्द है। …

राजमा (Rajma)

राजमा एक पंजाबी व्यंजन है। यह एक बहुत ही प्रसिद्ध भारतीय व्यंजन है जिसे राजमां, और बहुत से भारतीय मसालों के साथ गाढ़ी ग्रेवी में बनाया जाता है और आम तौर पर इसे चावल व रोटी के साथ परोसा जाता है। राजमा उष्ण कटिबंधी अफ्रीका, …

Paneer Kofta पनीर कोफ्ता

पनीर कोफ्ता एक क्लासिक पंजाबी डिश है, जो शाकाहारी है। कोफ्ता तो कई प्रकार से बनाये जाते और हर ग्रेवी का अपना अलग ही स्वाद है। उत्तर भारत में पनीर कोफ्ता खूब पसंद किया जाता है। पनीर कोफ्ता सामान रूप से मलाईदार और मसालेदार ग्रेवी …

Paneer Korma पनीर कोरमा

Paneer Korma पनीर कोरमा खाने में बहुत ही स्वादिष्ठ लगती है जो मुगलई खाने से है। सब्जी की ग्रेवी को दही,खस खस,काजू ,नारियल, प्याज़, अदरक,मलाई, मावे और भारतीय मसालों का उपयोग करके बनाई जाती है। इसे अपने पसंदीदा मसालों के साथ बनाये। पनीर कोरमा को …

Paneer Butter Masala पनीर बटर मसाला

पनीर बटर मसाला (Paneer butter masala) रिच क्रीम ग्रेवी के साथ बनी एक खास पनीर की डिश है। पनीर बटर मसाला मसालेदार ग्रेवी में परोसे जाने वाले भारतीय व्यंजनों में से एक है। जिसे आप मेहमानो के लिए या किसी त्यौहार और पार्टी के लिए …

Dum Aloo दम आलू

दम आलू  (Dum Aloo) आलू पर आधारित व्यंजन है, यह कश्मीर घाटी से लेकर, भारतीय राज्य जम्मू और कश्मीर में पारंपरिक कश्मीरी पंडितों के व्यंजनों का एक हिस्सा है। आलू, आमतौर पर छोटे वाले, पहले गहरे तले हुए होते हैं, फिर मसालों के साथ ग्रेवी …