दही आलू

Yields: 2 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 10 Mins Cook Time: 5 Mins Total Time: 15 Mins

दही आलू की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लेकिन बनाने में आसान रेसिपी है| इसे पराठे या पुरियों के साथ खाया जा सकता है|

यह सब्ज़ी बिना प्याज लहसुन के बनाई जाती है इसलिए आप इसे अपने व्रत के दिनों के लिए भी बना सकते है. यह सरल है इसलिए आप इसे अपने रोज के खाने के लिए भी बना सकते है|

 

 

Ingredients

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Instructions

0/4 Instructions
  • सबसे पहले उबले हुए आलू को अच्छे से मेस कर ले या छोटा छोटा कट कर ले|
  • फिर कड़ाई में तेल डालें, तेल हल्का गरम होने पर उसमे करि पत्ता, जीरा, और राई, डालें।
  • अच्छे से चटक जाने क बाद उसमे नमक, जीरा पाउडर, लाल मिर्च, और गरम मसाला स्वादानुसार डालें, इसके बाद उबले हुए आलू डालें और उन्हें अच्छे भूने।
  • आलू के भून जाने के बाद गैस को ऑफ करके उसमे दही डालें और अच्छे से चलाएं,

Notes

दही को ठंडा इस्तेमाल न करे दही सामन्य होना चाहिए।
इसे सुबह नाश्ते में खा सकते है, और रात के खाने में भी बना सकते है।

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