Lemon rice नींबू चावल

Lemon Rice Recipe All Time Hungry
Yields: 4 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 15 Mins Cook Time: 10 Mins Total Time: 25 Mins

दक्षिण भारत में  नींबू चावल (Lemon rice) बहुत लोकप्रिय है और जल्दी से बन जाने वाला हल्का भोजन होने के साथ साथ इसे रात के खाने के लिए खाया जाता है।

मूंगफली के दाने  इस खट्टे और सुगंधित चावल के नुस्खे में क्रंच के साथ स्वाद भी जोड़ते है।

चितरना दक्षिण भारत में व्यापक रूप से तैयार चावल आधारित व्यंजन है।

मुख्य सामग्री :- चावल, निम्बू।

उत्पत्ति का स्थान:- भारत

 

Lemon rice (नींबू चावल) is very popular in South India and is a quick-to-eat light food.

Peanuts also add flavor to this sour and aromatic rice recipe along with crunch.

Main Ingredients: – Rice, Lemon.

Place of Origin: – India

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Ingredients

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Instructions

0/6 Instructions
  • एक कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें राई, करी पत्ता डालें, और चटकने दें। Heat oil in a pan and add mustard seeds, curry leaves, and let it crackle.
  • अब हरी मिर्च,नमक, हल्दी पाउडर डालकर 2 मिनट तक भूनें। Now add green chili, salt, turmeric powder and fry for 2 minutes.
  • भूने हुए मूंगफली के दाने डालें। Add roasted peanuts.
  • इसे आंच से उतार लें और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाएं। Take it off the heat and add lemon juice and mix well.
  • अब इसमें उबले हुए चावल डालिये और अच्छे से मिलाएं। Now add boiled rice and mix well.
  • गरम गरम निम्बू चावल तैयार है, इसे धनिये पत्ती से गार्निश करें। Hot steamed lemon rice is ready, garnish it with coriander leaves.

Notes

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