Paneer Butter Masala पनीर बटर मसाला

Paneer Butter Masala Recipe All Time Hungry
Yields: 4 Servings Difficulty: Medium Prep Time: 10 Mins Cook Time: 10 Mins Total Time: 20 Mins

पनीर बटर मसाला (Paneer butter masala) रिच क्रीम ग्रेवी के साथ बनी एक खास पनीर की डिश है।
पनीर बटर मसाला मसालेदार ग्रेवी में परोसे जाने वाले भारतीय व्यंजनों में से एक है। जिसे आप मेहमानो के लिए या किसी त्यौहार और पार्टी के लिए बना सकते है।
इसे कई तरह से बना सकते है, और इसे बनाने में समय भी बहुत कम लगता है।
नीचे बताई गयी विधि द्वारा घर पर ही रेस्टुरेंट स्टाइल बना सकते है।
तो चलिए शुरू करते है :-

मुख्य सामग्री:- पनीर, मसाला
सर्विंग तापमान:- गरम
क्षेत्र या राज्य:- उत्तर भारत

 

Paneer Butter Masala (पनीर बटर मसाला)  is one of the Indian dishes made with rich cream with spicy gravy.  Which you can make for guests or for any festival and party.
You can make gravy in many ways, and it also takes very less time to make it.
You can make restaurant style at home using the method given below.

let’s start: –

Main Ingredients: – Paneer, Spices
Serving Temperature: – Hot
Area or State: – North India

Scroll  down for ingredients and Cooking steps

 

Ingredients

0/12 Ingredients
Adjust Servings

Instructions

0/5 Instructions
  • एक पैन में मक्खन पिघलाएं, इसमें जीरा,हरी मिर्च डालें चटक जाने के बाद बारीक़ कटा हुआ प्याज़ दाल कर ब्राउन होने तक पकाएं। Melt butter in a pan, add cumin seeds, green chilies to it and after chopping, finely chopped onions and cook till they turn brown.
  • अब टमाटर प्यूरी, कसूरी मेथी, हल्दी, नमक, लाल मिर्च, मसाले को तब तक भूनिये जब तक सभी मसाले बटर से अलग होते हुए दिखाई देने लगे। Now fry tomato puree, fenugreek leaves, turmeric, salt, red chilli, till all the spices start separating from the butter.  
  • भूने हुए मासलों में क्रीम और गरम मसाला पाउडर, और थोड़ा हरा धनिया डालें और ग्रेवी में आधा कप पानी डालिये और ग्रेवी के गाढ़ी होने तक पकाएं। Add the cream and garam masala powder, and some green coriander to the fried masala and add half a cup of water to the gravy and cook till the gravy thickens.  
  • ३-४ मिनट पैन को खोलिये और उसमे बचा हुआ मक्खन डाल कर मिला दीजिये। अब पनीर के टुकड़े डालें और एक मिनट के लिए पकाएं। Open the pan 3-4 minutes and add the remaining butter into it. Now add the paneer pieces and cook for a minute.
  • पनीर बटर मसाला तैयार है। धनिया से सजाकर गर्मागर्म चपाती परांठे, नान या चावल के साथ सर्व करें। Paneer Butter Masala is ready. Serve with hot chapati paranthas, naan or rice garnished with coriander.

Notes

अगर आपको हमारी रेसिपी पसंद आयी हो तो हमे नीचे कमेंट करके जरूर बताये।

If you liked our recipe, then let us know by commenting below.

Leave a Reply