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45 recipe(s) found

Sambhar Rice सांभर राइस

सांभर राइस(Sambhar rice) एक साउथ इंडियन डिश है जिसे आप घर पर आसानी से अपने लंच टाइम में बना सकते है। सांभर राइस को आप नारियल चटनी के भी साथ एन्जॉय कर सकते है। सांभर राइस दक्षिण भारत में खूब प्रचलित है जैसे की उत्तर …

Aloo Bonda आलू बोंडा

आलू बोंडा (Aloo Bonda) एक लोकप्रिय स्नैक जिसे मुंबई बटाटा वड़ा या बॉम्बे पोटैटो वड़ा रेसिपी के रूप में भी जाना जाता है, जिसे हम सरल भाषा में ताली हुई आलू की पकौड़ी भी कह सकते है। आलू बोंडा खस्ता बाहरी कोटिंग और स्वादिष्ट मसाला …

Dal Paratha दाल पराठा

दाल पराठा रेसिपी पश्चिमी भारत की शाकाहारी, स्वस्थ और स्वादिष्ट प्रोटीन युक्त दाल से बनी ब्रेड रेसिपी है। दाल की स्टफिंग मुख्य रूप से चना,या मूंग दाल से तैयार की जाती है जो इसे स्वादिष्ट बनाती है और आहार में बहुत आवश्यक प्रोटीन भी प्रदान …

Shahi paneer शाही पनीर

शाही पनीर (Shahi paneer) भारत की ही एक लोकप्रिय डिश है। इसे आप त्यौहार या किसी स्पेशल इवेंट पर बना सकते है। पनीर की ग्रेवी थोड़ी मीठी, मलाईदार और खुशबूदार होती है। इस सब्जी को आप चावल या नान के साथ परोसें। शाही पनीर अन्य …

Paneer pasanda पनीर पसंदा

पनीर पसंदा (Paneer pasanda) भारत की ही एक लोकप्रिय पंजाबी डिश है। पनीर पसन्दा एक चिकनी, भरवां तली हुई पनीर सैंडविच से समृद्ध रेसिपी है। पनीर पसंदा अन्य पनीर सब्ज़ी की तैयारी की तुलना में चिकनी, मलाईदार और हल्के मसालेदार ग्रेवी है। यह खाने में …

Paneer Makhani पनीर मखनी

पनीर मखनी (Paneer Makhani) की उत्पत्ति भारत में हुई, पनीर मखनी एक लोकप्रिय पंजाबी डिश है और मीठी मलाई वाली डिश भी कह सकते है। यह खाने में बहुत ही क्रीमी,सॉफ्ट और स्वादिष्ट होती है। जिसमें आमतौर पर ग्रेवी को मक्खन, टमाटर, काजू या क्रीम …

Masala Dosa मसाला डोसा

डोसा Dosa चावल का एक पैनकेक है,जिसकी उत्पत्ति दक्षिण भारत में हुई, डोसा दक्षिण भारत में लोकप्रिय होने के साथ अब यह उत्तर भारत में भी खूब पसंद किया जाता है , किण्वित चावल और दाल के घोल से बनाया जाता है। यह दिखने में …

Lemon rice नींबू चावल

दक्षिण भारत में  नींबू चावल (Lemon rice) बहुत लोकप्रिय है और जल्दी से बन जाने वाला हल्का भोजन होने के साथ साथ इसे रात के खाने के लिए खाया जाता है। मूंगफली के दाने  इस खट्टे और सुगंधित चावल के नुस्खे में क्रंच के साथ …

Dum Aloo दम आलू

दम आलू  (Dum Aloo) आलू पर आधारित व्यंजन है, यह कश्मीर घाटी से लेकर, भारतीय राज्य जम्मू और कश्मीर में पारंपरिक कश्मीरी पंडितों के व्यंजनों का एक हिस्सा है। आलू, आमतौर पर छोटे वाले, पहले गहरे तले हुए होते हैं, फिर मसालों के साथ ग्रेवी …

Khoya Pea vegetable खोया मटर सब्जी

भारतीय पाक शैली का अपना अलग ही जायका है, यहां तरह तरह के भोजन आपको देखने को मिलते है। भारत के राज्य का अपना अलग ही स्वाद है। और जब भी पकवान की बात आती तो बहुत से विकल्प आ जाते है, पर अगर घर …